• Om Camilla
    • Välkommen!
    • Bilder
  • Bloggens toppinlägg
  • Hypotyreos
  • Kontakt, annonsering och PR
  • Följ mig
  • Om Camilla
    • Välkommen!
    • Bilder
  • Bloggens toppinlägg
  • Hypotyreos
  • Kontakt, annonsering och PR
  • Följ mig
  • Home
  • Tag: sockerfri

Posten är taggad sockerfri

Höstlovsfika! socker- och glutenfri snickerskaka

2 november, 2016 Lämna en kommentar Skrivet av Camilla Lind

Passa på att fixa ett riktigt riktigt gott fika så här på höstlovet!
Snickerskaka, ett recept som jag inte tänker ta på mig cred för, utan det kommer från Hanna  och bloggen Hur bra som helst.

Den är glutenfri, fri från raffinerat socker och innehåller inte heller mjölk eller ägg.
Förbered dig på en kaka, så god att det inte kommer bli en endaste smula kvar!

Du behöver:
6 stora msk kokosolja
0.75 dl kakao
6 msk honung, alternativt sukrin eller agave
4 stora msk jordnötssmör

Gör så här:

Smält kokosolja och sötning i en kastrull på låg värme, alternativt över ett vattenbad. Tillsätt kakao och jordnötssmör och rör försiktigt ihop till en jämn smet, fortfarande på låg värme. Häll över smeten i en burk klädd med bakplåtspapper och låt stå i kylskåpet i 1-4 timmar beroende på hur tjock du gör den. När kakan stelnat rör du i en kastrull på låg värme ihop ett jordnötslager på 3 msk jordnötssmör, 1 msk honung och 1 msk kokosolja. Häll lagret över kakan, strö över lite flingsalt och låt stelna ytterligare en stund i kylskåpet.
Äts med fördel tillsammans med bär. Eller bara som den är helt enkelt.

snickerskaka

Recept
fika, glutenfri, hälsosamt, snickerskaka

Kvällens snacks – tamarimandlar

16 april, 2016 2 Kommentarer Skrivet av Camilla Lind

Efter tips från en kollega har jag testat att rosta mandlar i tamarisoya, superenkelt och väldigt gott!

Tamarimandlar
Blanda en påse sötmandlar med två msk tamarisoya. Blanda och låt dra 10 minuter. Rosta i ugnen på 200 grader i 15-20 minuter, rör om ibland. Jag använde en ugnsfast form men en plåt går förstås lika bra. 

Farligt gott!

 Tamarimandlar 

Min viktresa
lördagsgodis, nyttigare alternativ, snacks, sockerfritt

15 dagar som sockerfri

21 januari, 2016 12 Kommentarer Skrivet av Camilla Lind

Sockerfri
Det har snart gått 15 dagar på min sockerfria period. Det går förvånansvärt bra. Men jag använder mig framför allt av en sak som jag lärt mig på från KBT-kursen. Det är orden “inget alternativ”.

Inget alternativ
Som i att socker inte är ett alternativ. Om jag går in i varje “risksituation” med inställningen “inget alternativ”, så blir det också lättare att avstå.
Så fort jag börjar förhandla med mig själv är det liksom nästan kört, eller åtminstone väldigt svårt att stå emot. Jag menar tankar som att jag kan äta det där, för jag ska träna sen. Eller jag kan äta det där för det är synd om mig. Eller jag kan äta det där för att alla andra kan det. De tankarna ska bara bort, direkt. Och det kan jag bara göra genom att ändra inställning och fokusera på andra tankar.

Andra alternativ?
Det finns andra alternativ. Vill man fika eller så kan man göra det sockerfritt. Jag tänker att jag ska låta bli att ersätta sockret med sockerfria alternativ, i alla fall i så stor utsträckning som möjligt. För att jag har ett mål att gå ner i vikt, och det är fortfarande så att bara för att något är sockerfritt så betyder det inte att det är kalorifritt.
Men om du är sugen på att testa baka sockerfritt, så kan jag rekommendera “Baka sockerfritt“, en guldgruva till hemsida!

Jag gjorde faktiskt nötbollar i helgen som var, det var inget socker i dem utan dadlar. De var goda men inte särskilt söta, vilket var bra. De triggade heller inte igång något sockersug i mig.
De kommer jag kanske göra fler helger.

Mot 100
Jag fortsätter mot 100 dagar utan socker. Det känns ok. Det känns faktiskt inte bara ok, utan det känns riktigt bra. Kroppen känns lugn och eftersom jag även minskat rejält på snabba kolhydrater i kosten så är magen i finfin form och jag känner mig urstark på träningen!

Bra vinster alltså.

Har du varit sockerfri en längre tid? Som i avstått godis, snacks och fikabröd? Hur upplevde du det?

sockerfri

Min viktresa
godis, kbt, kognitiv beteendeförändring, livsstilsförändring, nyttigare godis

Senaste inläggen

  • Camilla har flyttat –>
  • Slappelördag
  • Snart så… 
  • Hej november
  • Höstlovsfika! socker- och glutenfri snickerskaka

Kategorier

  • #blogg100 (45)
  • Crossfit (30)
  • Cykel (2)
  • Gym (45)
  • Hälsa (3)
  • Hemmaträning (12)
  • Hypotyreos (41)
  • Längdåkning (20)
  • Lchf (46)
  • Livsstilsförändring (116)
  • Lofsangruppen (3)
  • Löpning (212)
  • Lopp (13)
  • Min viktresa (1 176)
  • Motivation (43)
  • PT-online (71)
  • Recept (148)
  • Röhnisch running (19)
  • Sälen (60)
  • Skidåkning (5)
  • Styrketräning (41)
  • Träning (339)
  • Träningsbloggutmaning (29)
  • Träningskläder och skor (7)
  • Vardag (11)
  • Viktminskning (145)
  • yoga (1)

Arkiv


Hälsa

wordpress com stats plugin

Copyright by Camilla Lind 2010 - 2016 • Design by Emma Hå