• Om Camilla
    • Välkommen!
    • Bilder
  • Bloggens toppinlägg
  • Hypotyreos
  • Kontakt, annonsering och PR
  • Följ mig
  • Om Camilla
    • Välkommen!
    • Bilder
  • Bloggens toppinlägg
  • Hypotyreos
  • Kontakt, annonsering och PR
  • Följ mig
  • Home
  • Tag: clean eating

Posten är taggad clean eating

Clean28 – viktminskning och resultat

17 juni, 2016 3 Kommentarer Skrivet av Camilla Lind

CLEAN28
Under en månads tid har jag ätit efter ett upplägg som Annika på Cleaneatingbyannika.se tagit fram, Clean28.
Jag fattar ju att jag testar den ena “metoden” efter det andra just nu, just när det gällde Clean28 så kände jag att jag fick bestämda “regler” att följa, vilket passar mig. Det här får du äta men helst inte det här osv. Den här mängden ska du äta men är du superhungrig får du äta extra av det här och det här.Eftersom jag ändå har så pass mycket vikt som jag skulle behöva gå ner, så behöver jag fasta riktlinjer. Att bara säja att jag ska äta bra mat med hög näringstäthet funkar inte, jag äter visserligen bra men jag äter för mycket.
Och ja, man kan överäta bra mat också.

Annikas upplägg är individuellt men jag skulle äta clean mat med lågt kolhydratinnehåll, mycket beroende på att se om och hur det skulle funka med min hypotyreos.
Och just att ta bort den större mängden av kolhydrater har visat sig göra att jag mår väldigt bra.
Med att äta clean mat menar Annika att maten ska vara så ren och naturlig som möjligt.
Jag har vetat exakt hur mycket jag ska äta av alla livsmedel men jag har inte räknat kalorier, vilket har gjort att det har rullat på enkelt.

Eftersom jag åker bort i morgon så blev det att väga och mäta idag istället för på måndag, så det har inte gått exakt fyra veckor.

Men resultatet som jag var väldigt nyfiken på såg ut så här!
Jag har minskat 4 kg i vikt, 4 cm i midjan, 4,5 cm där magen är som störst och 2 cm på låret.
Det känner jag mig riktigt nöjd med!

Det har också varit väldigt kännbart på träningen, att kroppen känts stark och jag har haft mycket energi.

Nu väntar en vecka på Mallorca, en vilovecka i sol och värme.
Jag är ju inte heller helt frisk från förkylningen än.
Men jag packar ner träningskläderna, kanske blir det nån joggingrunda.
Jag kommer att äta och njuta och när jag kommer hem så fortsätter jag efter det här konceptet, det passar mig bra.

clean28

 

 

 

Min viktresa
clean28, viktminskning

Helgfrukost – Croque monsieur 

29 maj, 2016 3 Kommentarer Skrivet av Camilla Lind

När det är helg  vill man (läs jag) gärna ha något som inte är detsamma som vardagsfrukosten. Croque monsieur är nåt jag åt rätt ofta för några år sedan men hade glömt bort.
Nu blev jag tipsad om det och gjorde en laddning plättar igår!
De är väldigt goda och det känns lite lyxigt!

Croque monsieur

Croque monsieur

Croque Monsieur, 1 port
1 ägg
50 gr keso
1 tsk fiberhusk
salt
smör eller kokosolja till stekning (det finns kokosolja utan smak om man inte gillar kokos)
2 skivor ost
skivad tomat
2 skivor skinka
dijonsenap

Mixa ihop ägg, keso, fiberhusk och salt. Klicka ut i pannan och stek på låg värme. Lägg på skinka,  dijonsenap och ost och låt det bli varmt. Två plättar är en portion. Jag passade på att göra ett gäng extra, så kan jag ha dem i frysen.

Receptet kommer från
Cleaneatingbyannika.se 

Min viktresa
clean28, frukost, viktminskning

Kokosgröt till frukost

23 januari, 2016 Lämna en kommentar Skrivet av Camilla Lind

I dag åt jag kokosgröt till frukost! Gott och jag blev väldigt mätt, på ett bra sätt. Ni vet, man liksom kan känna att man gett bra energi till kroppen!
Receptet kommer från Annika som har bloggen Clean Eating by Annika, där jag hittar många recept jag som provar.
Det här receptet följde jag nästan helt. Jag hade ingen kokosmjölk hemma så jag tog vanlig standardmjölk men jag ska köpa hem kokosmjölk till nästa gång. Jag smaksatte med vaniljpulver och skivade kiwi på toppen.

Annika skriver så här om sin gröt.

Krämig kokosgröt
Jag har de senaste dagarna provat mig fram lite och förbättrat receptet så jag tycker personligen att det är ännu bättre nu. Jag har ökat på de hälsosamma fetterna i gröten så att den är extra krämig och mättnaden är betydligt bättre. Igår åt jag den här gröten till frukost runt halv tio på morgonen/förmiddagen och jag var inte det minsta hungrig igen förrän framåt 3-tiden på eftermiddagen.

Som jag berättade igår i mitt inlägg med mina bästa hälsotips både vad gäller bland annat viktminskning, så kommer jag framöver att försöka lägga upp främst recept som passar er som vill komma i form och minska i vikt så här i början av det nya året. Detta är ett recept som är utmärkt för dig som viktminskar! Gröten påverkar inte ditt blodsocker nåt större, håller insulinet lågt, signalerar fettförbränning till kroppen och håller dig mätt länge.

Krämig kokosgröt, 1 port

20 gr kokosolja, ghee eller smör
2 ägg
1 msk kokos
1 msk kokosmjöl
1 dl kokosmjölk
1 tsk fiberhusk
salt
ev lite kanel, kardemumma och/eller vaniljpulver
Smält kokosoljan i en kastrull på medelvärme och dra sen av från plattan. Knäck i äggen och blanda direkt med en gaffel för att undvika ”äggklumpar”. Ha i övriga ingredienser och blanda väl tills slätt. Sätt tillbaka kastrullen på plattan på låg värme. Rör hela tiden under någon minut eller två (bränner lätt och blir klumpig). Om du tycker att den är för rinnig så ställ åt sidan under lock i ett par minuter för gröten att ”sätta till sig” lite.

Om du tycker att gröten är för rinnig så värm ytterligare (men glöm inte att röra). Det blir fastare ju mer äggen koagulerar.

Lova mig nu att du surfar vidare till Annika! Är du intresserad av att äta rent och äta bra mat för kropp och själ så kommer du att trivas hos henne!

 kokosgröt 

Min viktresa
bra mat, frukost, hälsa, recept

Till veckans matlista? Lax med pesto och blomotto

10 januari, 2016 2 Kommentarer Skrivet av Camilla Lind

Idag har jag suttit med veckans matlista igen, eller vi hjälps åt (eller rättare sagt så kanske jag tvingar min familj till delaktighet i den ;-). En del rätter som barnen och maken vill ha, passar inte riktigt mig, men då lagar jag nåt annat. Men oavsett så är matlista är en oerhörd hjälp i vardagspusslet! Att varje dag veta vad man ska laga och att allt finns hemma till det. Vi gör matlistan på söndagar och handlar det som ska vara till. Sen kanske man bara måste handla nåt enstaka under veckan.

Här är ett tips som kanske passar in i din matlista? Jag skriver inga mängder utan det beror på hur många portioner det ska räcka till. Laxen kan man beräkna runt 125 gram per portion.

Lax med pesto och min egen variant av blomotto

Färsk lax
Pesto (basilika)

Blomkål, riven (finns färdigriven på affären eller köp ett huvud och riv själv)
Färska champinjoner
Paprika
Lök
Cocktailtomater
Salt
Peppar
Chili Explosion

Bred pesto över laxen och sätt in den i ugnen på 175 grader, 15-20 minuter.

Blomotto är som risotto fast med blomkål istället för ris. Här är min variant av Blomotto.
Fräs blomkålen tillsammans med skivade färska champinjoner och finhackad lök. Efter några minuter tillsätter du halverade cocktailtomater och kryddar med salt, peppar och chili Explosion (eller andra kryddor efter tycke och smak). Stek ihop allt en stund och servera allt på en bädd av grönsallad.

Vill man så skulle man kunna tillsätta lite grädde för lite extra risottokänsla.

Hos 56kilo.se finns ett annat spännande recept på blomotto som jag ska testa nån dag!

Jättegott och funkar alldeles utmärkt att ha i matlåda till jobbet nästa dag!

matlista med blomotto

Recept
lax, matlista

Bananrulltårta

4 januari, 2015 1 Kommentar Skrivet av Camilla Lind

På fröken Loos hälsoinspirationsblogg såg jag det här receptet för ett tag sen.Jag sparade det och idag blev det en test. Jag smaksatte kvargen med vaniljpulver och steviaströ och saften från en apelsin. Nästa gång ska jag inte göra själva botten så tunn men annars blev det super. Jag garnerade med chokladgojibär som pricken över i:et.

Bananrulltårta med saffran.
Mixa 2 bananer med 3 ägg.
Tillsätt en påse saffran
Sätt ugnen på 200 grader
Bred ut smeten tunt på ett bakplåtspapper. Grädda i 200 grader, i ca 10 minuter. Låt svalna lite. Pressa i apelsinsaften i en skål, blanda ned kesellan och bred sedan ut smeten på den gräddade botten. Rulla ihop som en rulltårta. Skär i bitar.

bananrulltarta

bananrulltarta1

Recept
hälsa, kost, less sugar, livsstilsförändring, viktnedgång

Senaste inläggen

  • Camilla har flyttat –>
  • Slappelördag
  • Snart så… 
  • Hej november
  • Höstlovsfika! socker- och glutenfri snickerskaka

Kategorier

  • #blogg100 (45)
  • Crossfit (30)
  • Cykel (2)
  • Gym (45)
  • Hälsa (3)
  • Hemmaträning (12)
  • Hypotyreos (41)
  • Längdåkning (20)
  • Lchf (46)
  • Livsstilsförändring (116)
  • Lofsangruppen (3)
  • Löpning (212)
  • Lopp (13)
  • Min viktresa (1 176)
  • Motivation (43)
  • PT-online (71)
  • Recept (148)
  • Röhnisch running (19)
  • Sälen (60)
  • Skidåkning (5)
  • Styrketräning (41)
  • Träning (339)
  • Träningsbloggutmaning (29)
  • Träningskläder och skor (7)
  • Vardag (11)
  • Viktminskning (145)
  • yoga (1)

Arkiv


Hälsa

wordpress com stats plugin

Copyright by Camilla Lind 2010 - 2016 • Design by Emma Hå