Ibland när jag vaknar och ska äta frukost så är jag bara sugen på en macka typ. Vilket inte är ett bra val för mig, jag älskar mackor men älskar det alldeles för mycket och har svårt att begränsa och äter lätt alldeles för mycket.
När jag vaknade idag, så var jag sugen på macka. Jättesugen!
Men när jag ögnade igenom Facebook så hade Jill “Maxa din förbränning” delat ett recept på proteinpannkakor på caseinpulver.
Det såg så himla gott ut och lätt att göra!
Dessutom skriver Jill så himla klokt och bra om det här med att äta bra grejer. Så in och läs hennes inlägg när du är klar här!
Så jag tog mitt förnuft till fånga och släppte tanken på mackor och valde en bra frukost istället.
Eftersom jag inte hade caseinpulver med vaniljsmak hemma utan med choklad- och jordgubbsmak, så valde jag choklad 🙂
Alltså, chokladpannkakor till frukost! Kan det bli annat än en succé?
Det tog inte många minuter, så hade jag min superfrukost på tallriken!
Proteinpannkaka på caseinpulver
1 dl caseinpulver
2 ägg
1 dl vatten
Vispa ihop till en smet och stek på låg värme. Jag gjorde ganska små pannkakor, de blir lättare att vända då.
Till min proteinpannkaka åt jag några matskedar keso och mango.
Supergott!
Vilken frukost är din räddare i nöden?
