Lövbiffgryta
Det här äter vi idag och receptet har jag kommit på helt själv 😉
700 gram strimlad lövbiff
1 lök
1 paprika
2 vitlöksklyftor
1 gräddost kvibille
2 dl grädde
1 dl creme fraiche
lite kalvfond
salt och peppar
Bryn lök, paprika och hackad vitlök i smör. Slå över i en gryta. Slå på grädde och cf, lite kalvfond och smula i osten. Bryn köttet för sig och lägg över. Smaka av med salt och peppar.
Servera med grönsallad/coleslaw
Kycklingpaj LCHF/glutenfri
I morgon ska jag köra pass, blir tajt med tid till matlagning så jag var lite förutseende och gjorde denna idag.
Vi åt grillad kyckling i går så det är kycklingresterna som blev över som blev paj 🙂
Receptet finns här:
Mina ändringar från originalreceptet är att jag tog mandelmjöl + kokosmjöl istället för kokos- och paranötsmjöl. Sen blev det halverade cocktailtomater ovanpå istället för sparris.
