Jag erkänner att jag var extremt skeptisk men nu har jag provat sojabönspastan, fettuccine från a lá eco. Självklart smakar det inte exakt som vanlig pasta men konsistensen är snarlik och smaken bra. Jag åt det till köttfärssås gjord på krossade tomater och morötter och kokade blomkål till. Mättande och riktigt gott! Det är lågt kolhydratinnehåll men relativt högt energiinnehåll. Men ibland när suget efter pasta blir stort – absolut.
Risenta ska ha kommit med olika varianter av bönpasta också, jag ska kolla om jag kan hitta det på någon av de lokala butikerna.
Näringsvärde per portion: Energi 676 Kj / 162,25 Kcal, Protein20,8 g, Fett 2 g, Kolhydrater 10 g, Kostfiber 9,85 g, Natrium 3 mg.
Näringsvärde per 100g: Energi 1352 Kj / 324,5 Kcal, Protein 41,6 g, Fett 4 g, Kolhydrater 20 g, Kostfiber 19,7 g, Natrium 6 mg.
0